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Zeit der Feigen- und Mandelernte. Für die Mandeln heißt das sie mit Stangen vom Baum schlagen und in ausgelegten Netzen einsammeln, dann von der weichen Schale trennen und teilweise knacken. Bei den Feigen folgt nach dem Pflücken das Vierteln und Trocknen. Die beste Variante um die Mengen zu verwerten.